Рецепты по странам

Китайская кухня сама по себе не столько сложна, сколько разнообразна составляющими блюд (многие из них нам просто незнакомы), но рецепт, который мы предлагаем, предельно прост. Китайское печенье с предсказаниемЗато, приготовив китайское печенье с предсказаниями, вы не только удовлетворите свои гастрономические потребности, но и знатно повеселите компанию, а кому-нибудь, возможно, подарите надежду на лучшее. Ведь эти печенюшки непростые в них вкладываются бумажные полосочки, на которых пишется предсказание. Итак…

Состав теста:

3 белка от куриных яиц

1\2 тонкого стакана сахарной пудры

90 г хорошей муки

35 г слив. масла

Ванилин

45 г кукурузного крахмала

Соль

Приготовление:

Отдельно взбить в легкую пену яичные белки, присоединив к ним растопленное и охлажденное масло и ванилин.

Муку смешать с солью, кукурузным крахмалом и сахарной пудрой. Смесь сухих ингредиентов просеять в миску и влить яично-масляную смесь. Затем слегка взбить миксером. Должно получиться негустое тесто, вязкое как сгущенное молоко. Если тесто получилось более густое, разбавьте его небольшим количеством холодной кипяченой воды до нужной консистенции.

Противень застелить промасленной бумагой или достижением современности – силиконовым ковриком (абсолютно ничего не прилипает). Далее выливаем ложкой тесто и формуем кружки диаметром 9-10 см. Печем. Когда края печенюшек станут румяными можно снимать.

А теперь главное не зевать, потому, как надо быстро вложить заранее подготовленные полосочки с пожеланиями и согнуть бисквитный блинчик пополам. Когда полоска оказывается внутри, надеваем полумесяц на краешек чашки (получается согнутый «вареник») и оставляем на время для остывания. Вот собственно и вся хитрость приготовления китайского печенья с предсказаниями.



Осталось поделиться некоторыми хитростями:

Не дайте бисквитным блинчикам остыть, иначе они просто раскрошатся.

Пожелания лучше отпечатать на принтере или написать карандашом, тогда они останутся разборчивы.

При написании пожеланий можно воспользоваться источниками из интернета, или сборниками афоризмов известных людей, а лучше всего придумать самим и от всего сердца.

Печенья с предсказаниями отличный способ развлечения на детском празднике. Вместо заумных пожеланий сложите фишки с героями анимации. А для подростков подойдут различные молодежные «приколы» и анекдоты.

Вот так когда-то китайские печенья с пожеланиями спасли китайских повстанцев, а сегодня дарят надежду на перемены в будущем.

Полезное видео по теме:


Все статьи сайта написаны исключительно не корысти ради, а токмо волею пославшей меня жены на основе собственного опыта и лучших тематических источников.
Если Вам понравилась статья - поделитесь ей в социальных сетях!
 
 


Подпишитесь на обновления сейчас и получайте полезные тематические материалы!






Мы в соц.сетях